Mobile-first indexing — подход Google, при котором основным источником для индексации и понимания страницы служит её мобильная версия. Краулинг и рендер выполняет Googlebot Smartphone, а не десктопный бот.
Идея проста: большинство пользователей ищут со смартфонов — значит, именно мобильный контент должен определять, что попадёт в индекс и как страница будет оценена.
Это про индексацию, а не про «мобильное ранжирование». Но если на мобильной версии чего-то нет, для Google «этого нет вообще» — и ранжироваться по этому контенту вы не сможете.